Pack Boda Integral

Welcome 

• Pink Lemonade 
• Patatas chips

En Mesa

• Frutos secos
• Olivas.

Aperitivos fríoa (escoger 6)

• Canutillo de pita crujiente relleno de hummus de remolacha y sésamo 
• Rollitos de ensalada César con pollo
• Crema templada de lombarda y manzana con queso de cabra
• Ajoblanco con almendra garrapiñada y uva
• Quinoa con Ras-al-hanut , verduras salteadas y vinagreta de naranja
• Tartar de salmón con ensalada de wakame
• Tartar de tomate y aguacate
• Ceviche tropical de langostino y mango
• Salpicón de pulpo
• Coca de cristal con tartar de tomate y sardina ahumada
• Carpaccio de buey con aceite de oliva y escamas de parmesano
• Mini brioche de pastrami con mayonesa de chimichurri

Aperitivos calientes (escoger 6)

• Mini burgers veggies con hummus y cebolla caramelizada 
• Gyozas de verduras con soja de tamarindo
• Rollitos primavera con salsa hoisin y cacahuetes
• Chicken pops rellenos de sweet chili
• Mini bocadillo de calamares con mayonesa de wasabi
• Cestita de patata de cremoso de patatas y pulpo
• Tacos de camarón con mayonesa de chipotle y lima
• Mini burger black Angus, queso de cabra y cebolla caramelizada
• Mini ravioli de secreto ibérico, jamón y cebolla con emulsión de PX 
• Bao de pulled pork con cebollita encurtida
• Mini brioche de rabo de toro con champiñones y queso provolone 
• Tacos de costilla con salsa de yogurt y menta

Croquetas Shwocooking 

• Trompeta de la muerte y boniato
• Costilla de vaca y cecina
• Trompeta de la muerte y boniato 

• Jamón ibérico

Showcooking (escoger 1)

Estación de Brasa Caliu

• Entrecôte de Nebraska
• Magret de pato
• Brocheta de pollo
• Costilla BBQ (cocinada a baja temperatura durante 18 horas)
• Choricitos criollos con chimichurri

Sweets 

• Surtido de postres (3 piezas por persona)

***Se puede sustituir por estación de crepes en show cooking***

Bodega 

• Agua mineral
• Refrescos
• Cerveza Estrella Galicia Mini
• Vino blanco. Verdejo. DO Rueda
• Vino tinto. Garnatxa d'Empordà. DO Empordà
• 4 horas incluidas
• Hora Adicional: 6,50€/pp

Café

• Café Italiano
• Leche caliente / Leche vegetal 
• Variedad de infusiones
• Jarra de agua eléctrica
• Vasos de un uso
• Complementos

Barra Libre 

• Vasos de un uso
• Complementos
• Whiskey
• Ron
• Ginebra
• Vodka
• Cocktails
• Mojito tradicional
• Mojito de fresa
• Agua mineral
• Refrescos
• Cerveza Estrella Galicia Mini
• Vino blanco. Verdejo. DO Rueda
• Vino tinto. Garnatxa d'Empordà. DO Empordà
• 2 horas incluidas
• Hora Adicional: 10,00€/pp

Regalo

• Maquina de Algodón de azúcar (durante la barra libre)

Precios

• 30 a 40 invitados: 124,00€ pp 
• 41 a 50 invitados: 120,00€ pp
• 51 a 40 invitados: 116,00€ pp
• 61 a 40 invitados: 113,00€ pp
• 71 a 40 invitados: 110,00€ pp
• 81 a 79 invitados: 108,00€ pp 
• + 101 invitados: 105,00€ pp
• Precios + Logistica +  IVA 10% 

Horario incluido:

• 1,5 horas Aperitivo
• 2,5 horas Comida / Cena
• 2 horas Barra libre

Incluye: 

• Mobiliario para buffets y paraditas
• Decoración de bufetes y paraditas
• Servicio en los buffets / paraditas / barras y pase 
• Copas de vino incluido en las barras de bebidas 
• Vasos de cristal incluido en las barras de bebidas 
• Platos tipo aperitivo *Seguro de rotura incluido
• Menaje general *Seguro de rotura incluido

Gastos logísticos:

• Montaje y desmontaje: 599,00€
• Traslados 349,00€ hasta 30 kilómetros del local, luego 1,00€ x por km y trayecto 
• Tasa de gestión de residuos 249,00€

No Incluye:

• Cánon de masía o espacio
• No incluye mobiliario para comensales
• No incluye limpieza del espacio
• No incluye montaje de ceremonia
• No incluye decoración del espacio
• No incluye movilización de mobiliario de ninguna partida que no sea contratada al catering
• No incluye arte floral
• No incluye IVA 10%

Condiciones Generales

• 100€ para reserva de fecha. 
• 50% después de la prueba de menú. 50% restante 7 días antelación
• Conteo final de comensales. 7 días de antelación.
• No se aceptan modificaciones en el número de comensales después del pago total.

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Servicios Adicionales 

• Cortador de Jamón: desde 8,00€ pp
• Buffet de Quesos y embutidos ibéricos: 7,50€ pp
• Barra de Ostras: desde 14,00€ pp
• Carrito de Gelato: desde 9,50€ pp
• Carrito de Crepes: desde 6,50€ pp
• Carrito de Algodón de azúcar: 150,00€
• Carrito de Palomitas: 150,00€

Menú infantil / 30,00€ (3-12 años)
Cajita:

• Palitos de fuet, quesito
• Croquetas de pollo
• Ración de macarrones boloñesa
• Cookie y bolsita de chuches

Menú STAFF / Pica Pica 30,00€ pp

• Ensalada
• Mini burger de ternera Black Angus
• Mini pan bao con pulled pork
• Focaccia de queso emmental y cebolla Croquetas de jamón ibérico
• Mini tartaletas de salmón ahumado 
• Tostadita con queso camembert crujiente 
• Brocheta de pollo cajún y soja agridulce 
• Brownie de chocolate