CATERING FIESTAS 2022
Cena Pica Pica Gourmet
Precio por persona 40,00€
Frío:
- Mousse de gorgonzola, manzana caramelizada y almendras garrapiñadas.
- Mini nórdico de foie e higos con crocanti de pistacho.
- Mini brioche de langostino austral y mantequilla ahumada.
- Vasito de tartar de salmón con cremoso de aguacate y wakame.
- Canutillo crujiente relleno de brandada de bacalao y puré de pimientos asados.
- Coca de cristal con puré de berenjena y sardina ahumada.
- Mini pita de pastrami con pepinillos y salsa de mostaza antigua.
Caliente
- Mini bao de confit de pato y emulsión de hoisin y soja.
- Cestita de patata y tartar de pulpo.
- Croqueta de sepia en su tinta con pisto y alioli de wasabi.
- Ravioli crujiente de secreto ibérico, jamón y cebolla con salsa de vino.
- Mini burrito de verduritas asadas, humus, dátiles y gouda
(Se sugiere calentar en horno tradicional 5 minutos antes de servir)
*** Se puede servir a temperatura ambiente sin problema.***
CARACTERÍSTICAS
Cantidad de comida: 12 piezas por persona.
Todos nuestros caterings se presentan en bandejas de cartón rígido premium.
El producto se entrega a temperatura ambiente.
Nuestra empresa no se hace responsable de productos que no hayan sido consumidos el mismo día de la entrega / recogida.
Nuestros productos contienen o pueden contener trazas de gluten, soja, lácteos y frutos secos.
CONDICIONES
Pedido mínimo: a partir de 6 persona.
Reserva previa al menos 48 horas.
Servicio según disponibilidad.
En caso de no disponer de algún producto, se sustituirá por otro similar.
Menú disponible los días 24, 31 de diciembre y 6 de enero.
Otras fechas consultar previamente.
HORARIOS
Dias 24 y 31 de diciembre: recogida en tienda de 16:00h a 18:00h
Día 6 de enero: de 10:00h a 12:00h
Otras fechas, consultar previamente
SERVICIO A DOMICILIO
Servicio a domicilio muy limitado. No aseguramos la entrega a una hora exacta.
Los repartos se realizarán entre las 14:00h y las 19:00h (Según ruta de reparto)
Si tiene dudas, consúltenos al +34 936 763 804 o por mail: pedidos@kemagdalenas.com
