Welcome
- Pink Lemonade
- Patatas chips
Aperitivos fríoa (escoger 4)
- Canutillo de pita crujiente relleno de hummus de remolacha y sésamo
- Rollitos de ensalada César con pollo
- Crema templada de lombarda y manzana con queso de cabra
- Ajoblanco con almendra garrapiñada y uva
- Quinoa con Ras-al-hanut , verduras salteadas y vinagreta de naranja
- Tartar de salmón con ensalada de wakame
- Tartar de tomate y aguacate
- Ceviche tropical de langostino y mango
- Salpicón de pulpo
- Coca de cristal con tartar de tomate y sardina ahumada
- Carpaccio de buey con aceite de oliva y escamas de parmesano
- Mini brioche de pastrami con mayonesa de chimichurri
Aperitivos calientes (escoger 4)
- Mini burgers veggies con hummus y cebolla caramelizada
- Gyozas de verduras con soja de tamarindo
- Rollitos primavera con salsa hoisin y cacahuetes
- Chicken pops rellenos de sweet chili
- Mini bocadillo de calamares con mayonesa de wasabi
- Cestita de patata de cremoso de patatas y pulpo
- Tacos de camarón con mayonesa de chipotle y lima
- Mini burger black Angus, queso de cabra y cebolla caramelizada
- Mini ravioli de secreto ibérico, jamón y cebolla con emulsión de PX
- Bao de pulled pork con cebollita encurtida
- Mini brioche de rabo de toro con champiñones y queso provolone
- Tacos de costilla con salsa de yogurt y menta
Croquetas Shwocooking
Showcooking (escoger 1)
-
Arroces (paella de marisco, paella de verduritas, arroz negro con alioli de pimentón)
-
Fideuá de marisco
-
Huevos estrellados (bacón, jamon, chistorra, foie)
Estación de Brasa Caliu
- Entrecôte de Nebraska
- Brocheta de pollo
- Costilla BBQ (cocinada a baja temperatura durante 18 horas)
- Choricitos criollos con chimichurri
Sweets
- Surtido de postres (2 piezas por persona)
- Máximo 4 variedades a escoger.
- Mini brownie
-
Mini carrot cake
-
Mini caramel y banana
-
Mini apple crumble
-
Chupito de chocolate
-
Chupito de chocolate y caramelo salado
-
Chupito de limon y galleta
-
Chupito de crema de queso y frutos rojos
-
Chupito de galleta lotus
- Chupito de dulce de leche
Bodega
- Agua mineral
- Refrescos
- Cerveza Estrella Galicia Mini
- Vino blanco. Verdejo. DO Rueda
- Vino tinto. Garnatxa d'Empordà. DO Empordà
- 4 horas incluidas
Incluye:
- Mobiliario para buffets y paraditas
- Decoración de bufetes y paraditas
- Servicio en los buffets / paraditas / barra
- Copas de vino incluido en las barras de bebidas
- Vasos de cristal incluido en las barras de bebidas
- Platos tipo aperitivo *Seguro de rotura incluido
- Menaje general *Seguro de rotura incluido
Gastos logísticos No Incluidos:
-
Montaje con puesta en escena Efecto WoW: +599,00€
-
Traslados: +349,00€ hasta 30 kilómetros del local.
-
luego 1,00€ x por kilometro y trayecto
-
Tasa de gestión de residuos +249,00€
-
No incluye limpieza del espacio
-
No incluye cánon de cocina
-
No incluye montaje de ceremonia
-
No incluye decoración del espacio
-
No incluye movilización de mobiliario de ninguna partida que no esté previamente contratada al catering
-
No incluye corte de tarta
Condiciones Generales
- 100€ para reserva de fecha.
- 50% después de la prueba de menú. 50% restante 7 días antelación
- Conteo final de comensales. 7 días de antelación.
- No se aceptan modificaciones en el número de comensales después del pago total.
--------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------
Servicios Adicionales
Café + 2,00€ por persona
-
Café espresso en cafetera de alta demanda
-
Complementos varios: azúcares, removedores
-
Leche de vaca y de soja/ vegetal
-
Menaje de un sólo uso
Barra libre + 8,50€ por persona/por hora
-
Combinados de Ron
-
Combinados de Wisky
-
Gintonic
-
Agua mineral
-
Refrescos
-
Incluye menaje de un sólo uso
-
Cristalería con suplemento adicional
Resopón + 6,90€ por persona
-
Mini Croisant de jamón y queso
-
Mini bocadillos de jamón o queso o embutido.
-
Pinchos de tortilla de patata casera
-
Mini donuts glaseados
-
***Una pieza de cada, por persona
Otros Servicios
- Cortador de Jamón: desde 8,00€ pp
- Buffet de Quesos y embutidos ibéricos: 7,50€ pp
- Barra de Ostras: desde 14,00€ pp
- Carrito de Gelato: desde 9,50€ pp
- Carrito de Crepes: desde 6,50€ pp
- Carrito de Algodón de azúcar: 150,00€
- Carrito de Palomitas: 150,00€
Menú infantil / 30,00€ (3-12 años)
Menú STAFF / Pica Pica 30,00€ pp